Les grands whiskys sont toujours scellés avec des bouchons en liège

2016-09-30


Au cours de ces dernières années, l’une des tendances à la croissance la plus forte dans le marché des whiskys a été l’expansion de la demande en matière de whiskys de grande qualité et haut de gamme à travers le monde, en particulier dans les marchés de connaisseurs tels que le Royaume-Uni et les Etats-Unis, ainsi que dans les marchés à forte croissance comme la Chine.  

La demande en provenance de l’Asie a révolutionné le commerce du whisky, avec 54 % des ventes totales de whisky venant désormais de la zone de l’Asie-Pacifique, d’après les chiffres publiés par Technavio.
Les enseignes de qualité gagnent des parts de marché sur tous les territoires, en particulier grâce au whisky irlandais et aux marques de whisky écossais single-malt.

Par exemple, aux Etats-Unis, le volume des whiskys écossais « blended » a diminué d'environ 1,6 millions de caisses depuis l’an 2000, tandis que les ventes de whisky écossais single-malt ont grimpé – enregistrant une croissance de 7 % en 2015, avec des ventes qui ont presque triplé depuis l’an 2000, d’après les informations publiées par Impact Databank.

Les ventes des whiskys irlandais haut de gamme ont augmenté de 589 % depuis 2002, selon DISCUS, tandis que la part de marché du whisky irlandais très haut de gamme a gagné 3,054 % au cours de la même période.
Invariablement, les consommateurs se tournent vers des whiskys de qualité supérieure, qui personnalisent davantage leur packaging afin de se distinguer des autres.  
Les grandes marques ont segmenté leur offre en plusieurs déclinaisons, parmi lesquelles les produits haut de gamme ou très haut de gamme enregistrent la croissance la plus forte.

Le liège est l'obturateur de choix pour la gamme des whiskys de qualité supérieure jusqu'au très haut de gamme, en raison de l'image de qualité associée au liège ainsi que de ses caractéristiques uniques d'étanchéité. Les bouchons de liège ont consolidé leur part de marché dans ce segment au cours des dernières années.
Dans le cas des whiskys écossais single-malt, les grandes marques de whisky supérieur – telles que The Glenlivet, The Macallan, Glenfiddich, Glenmorangie, The Balvenie et Laphroaig – utilisent invariablement des bouchons à tête en liège.

Cette tendance s'est affirmée davantage avec le nombre croissant de distilleries artisanales, dont la grande majorité utilise des bouchons de liège.
Les chiffres parlent d'eux-mêmes – alors qu'il y avait 109 distilleries indépendantes en activité aux Etats-Unis en 2010, on en dénombre plus de 700 aujourd'hui.
Amorim TopSeries a été en mesure de capitaliser sur cette tendance vers les produits de prestige dans l'industrie du whisky, grâce à sa connaissance approfondie des besoins de ses clients, sa présence locale sur les marchés clés, son utilisation de matériaux plus nobles et respectueux de l'environnement, et son approche de guichet unique qui garantit que la conception des bouchons est adaptée aux objectifs de packaging de ses clients.

Puisqu'un packaging attirant et sophistiqué est essentiel pour qu'un whisky haut de gamme puisse consolider sa part de marché, Amorim TopSeries s'attend à voir une forte croissance de ses ventes de bouchons pour ce segment, ainsi que le développement de solutions toujours plus innovantes afin de répondre aux demandes de ses clients.